Im Jahr 2020/2021 haben Forschende des SFBs erfolgreich das Projekt "Ernährung im Schulpodcast" gemeinsam mit Dr. Elisabeth Jurack, der Kommunikationsbeauftragten der Medizinischen Fakultät, geplant und durchgeführt. Die Finanzierung erfolgte über kompetitive Gelder aus dem Hochschulwettbewerb im Rahmen des Wissenschaftsjahres 2020|21 – Bioökonomie.

Thematisch ging es um Ernährung und Gesundheit, Ernährungsverhalten sowie nachhaltigen Aspekte der Ernährung im 21. Jahrhundert. Schülerinnen einer 10. Klasse der Liebfrauenschule Bonn haben sich im Verlauf eines Schulhalbjahres mit diesen Themen auseinandergesetzt und in Kleingruppen Podcastfolgen erstellt. Dabei sind sechs informative und unterhaltsame Folgen entstanden, die hier abrufbar sind.

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