Wie beeinflussen Ernährung und Stoffwechsel unser Immunsystem? Mit dieser Frage beschäftigt sich die aktuelle zweiteilige Folge des Podcasts "Wissenschaft im Brennpunkt" des Deutschlandfunks.
In dem zweiteiligen Podcast „Essen und Immunsystem“ geben führende Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler Einblicke in die komplexen Zusammenhänge zwischen Ernährung, Stoffwechsel und Immunfunktion. Mit dabei sind auch die SFB1454-Forscher Waldemar Kolanus und Christoph Wilhelm. Sie erläutern, wie Ernährung, Fasten und metabolische Prozesse Immunreaktionen beeinflussen.
Der Podcast vermittelt aktuelle Forschung verständlich und zeigt, wie eng unser Lebensstil mit der Regulation des Immunsystems verknüpft ist.
🎧 Die Podcast-Folge ist hier verfügbar:
Deutschlandfunk – Wissenschaft im Brennpunkt: „Essen und Immunsystem“