Übermäßiges Essen kann zu Gesundheitsproblemen wie Fettleber, Insulinresistenz und sogar Krebs führen. Es gibt spezielle Immunzellen, die Makrophagen, die helfen, das Gleichgewicht in unserem Körper zu kontrollieren. Wir wissen aber nicht genau, wie sie funktionieren, wenn wir zu viel essen.

Wir haben die Theorie, dass Makrophagen bestimmte Signale aussenden, die Entzündungen in verschiedenen Teilen unseres Körpers auslösen. Dies geschieht, wenn die Signale benachbarte Zellen und andere Immunzellen beeinflussen. Aufgrund technischer Schwierigkeiten ist es jedoch schwierig, diese Signale im Körper zu untersuchen, sodass bisher nur wenige von ihnen entdeckt oder verstanden wurden.

In unserem Projekt entwickeln wir eine spezielle Methode zur Untersuchung dieser Signale, die so genannte Massenspektrometrie-basierte Proteomik. Das ist so, als würde man ein superstarkes Mikroskop benutzen, um winzige Dinge zu sehen. Wenn wir wissen, welche Signale wichtig sind, werden wir testen, ob wir die Signale blockieren können. Das könnte uns helfen zu verstehen, wie wir die Entzündung, die durch diese Signale ausgelöst wird, verhindern oder rückgängig machen können.

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